織田石材店 | 日記 | 石窯蓋を作成中
2016/11/08
石窯蓋を作成中
石窯の蓋を作成しました。石窯でパンを焼く時 熱が逃げないように厚めの加工にしましたが持ち手も付けた為重くなり 内側部分をくりぬき少しは軽くなりました。
なぜこのように厚くしたかと言うと まず第一に窯を温める時は下に燃焼室を作り
ドーム煙突部分より熱を逃がすようにしたため 窯入口は閉じていなければならず
そして第二に余り薄くすると持ち手に熱が伝わり持てなくなると困るので大きく厚くしました。まだ火入れもしていないのに杞憂かもしれませんが・・・
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